12月27日下午，西北工业大学哈萨克斯坦分校举办了一场“饺香情浓 同心贺岁”为主题的迎新年文化活动。我校外派教师李香凝巧妙地将中国新年传统与当地文化相结合，带领学生在学习与实践中共同迎接2026年新年的到来，本次活动特邀分校中方副校长孙傲、哈方副校长ALMAS GAUKHAR共同参与。

      活动在充满期待的欢声笑语中拉开序幕，90余名同学被分为三组，各组的“学生代表”在老师的指导下，专注学习包饺子技巧——从如何擀出圆润均匀的皮，到放入适量馅料，再到捏合出饱满美观的褶纹。这些迅速掌握要领的同学成为各小组的“小老师”，带领组员们共同制作节日美味。

      老师们穿梭于各小组之间，时而亲手示范、时而幽默鼓励，不同文化在这里交流互动，现场气氛温馨而活跃。同学们在互相协作下技艺逐渐熟练、创意层出不穷，面团与馅料在手中幻化出元宝形、月牙形、麦穗形等，宛如一件件精美的艺术品。

      当阵阵香气弥漫开来，大家的目光中都充满了期待。在团圆宴前，中方副校长孙傲向师生们致以新年祝福：“饺子，承载着团圆与祝福，也象征着我校中哈师生同心相连、携手共进的精神。愿新的一年，我们在这片热土上继续互学互鉴、加深友谊。祝大家新年快乐，前程似锦！”温馨而有力的寄语，获得现场热烈掌声。随后大家共同举筷，品尝着热气腾腾的饺子，分享着劳动的喜悦与节日的温情。

      节日的热烈气氛从哈分校传递向更多友人，同学们通过在社交媒体上分享活动照片与视频，向亲朋好友展示包饺子带来的新奇与成就感、讲述师生团队协作的乐趣、分享充满欢笑与美味的时光……

      更令人惊喜的是，人工智能专业本科生代表精心准备了哈萨克传统佳肴——醇香浓郁的马肉面（Beshbarmak）与酥脆可口的烤包子（Samsa），赠予各位老师。同学们表示这份带着家庭厨房温度的特色礼物，是对老师们悉心指导的感谢，也是中哈文化交流的“双向奔赴”。精美的哈萨克斯坦美食与中国饺子文化形成了美妙的呼应，真切体现了文明互鉴、心意相通的美好寓意。

      本次活动不仅是一次圆满的中国文化实践课，更是搭建起促进中哈师生心灵相通的桥梁。它让中国年的温馨氛围在阿拉木图生动绽放，也让哈萨克斯坦的热情与友谊在此回响。饺香情浓，为我校的海外校园文化增添了温情。同心贺岁，让我们携手在新的一年书写中哈友谊新篇章。

（图文：李香凝 孙傲 李丹，审核：李自伟）